搅团

搅团[1]是中国西北地区尤其是陕甘宁人民的小吃，用料的不同分为荞面搅团、玉米搅团、洋芋搅团。搅团的吃法有很多著名的就是“水围城”和“漂鱼儿”。

相传搅团是在三国时期由诸葛亮所创，最初的名字是叫“水围城”。

参考文献

  1. ^ Stirred dough (搅团/Jiaotuan). China Daily. Feb 14, 2019. 
This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.