昆布

昆布可以指：

  • 鹅掌菜（Ecklonia kurome），中文俗名“昆布”。
  • 泛指昆布属（Ecklonia）的物种
  • 海带 (食材)，受日语影响作为食材的海带（多为海带科物种）也被称为“昆布”
  • 昆布 (中药)，一种中药材，传统上指原生于中国近海的鹅掌菜等藻类，现多以海带（Saccharina japonica）制作
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