笋瓜
笋瓜
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 葫芦目 Cucurbitales |
| 科： | 葫芦科 Cucurbitaceae |
| 属： | 南瓜属 Cucurbita |
| 种： | 笋瓜 C. maxima
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| 二名法 | |
| Cucurbita maxima Duchesne, 1786
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| 異名[1] | |
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列表
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笋瓜（學名：Cucurbita maxima，台湾作北瓜）又名印度南瓜、饭瓜、搅丝瓜[2][3]，为葫芦科南瓜属的植物，原生于南美洲中部温带地区，被世界各地广泛栽培。[1][4]北瓜是栽培种最多样的作物之一。其中文名“笋瓜”指的是印度南瓜的夏季嫩果，因口感较脆得名。巨型南瓜也是出自这一物种。[5]
其种加词“maxima”意为“最大的”。
形态
一年生草本。圆筒形茎蔓生，组织较松。叶片形状近似南瓜，而尖端圆钝，无白斑。黄色花冠先端钝圆，裂片小，萼片细长。圆筒形的果实，有淡黄、橘红等色。果面平滑，黄褐或淡黄色的果肉，含糖少。果柄圆而无棱，基部不膨大。[1][4]
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多种印度南瓜果实（阿根廷当地）[6] -
笋瓜的雌花 -
笋瓜的雌花 -
笋瓜的雌雄同花 -
笋瓜的雄花 -
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笋瓜的花与叶 -
笋瓜叶与果实 -
发育中的笋瓜果实 -
发育中的笋瓜果实 -
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笋瓜（成熟果实） -
笋瓜（成熟果实） -
笋瓜（成熟果实） -
成熟笋瓜的果柄 -
笋瓜果实切片 -
笋瓜果实切面
分布
原產於南美洲的阿根廷及玻利維亞，目前已由人工引种栽培。[1][4]
别名
《中国植物志》认为《植物名实图考》的搅丝瓜是此种，但从《图考》绘图来看，搅丝瓜应当是金丝瓜。[7]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Cucurbita maxima Duchesne. Plants of the World Online. Kew Science. [2020-11-29]. （原始内容存档于2021-04-04） （英语）.
- ^ 锺国芳; 邵广昭. Cucurbita maxima Duchesne 北瓜. 台湾物种名录. 台湾: 台湾生物多样性资讯机构. 2022 [2022] （中文（台湾））.
- ^ Cucurbita maxima. 《中国生物物种名录》. 北京: 中国科学院生物多样性委员会. 2024.
- ^ 4.0 4.1 4.2 昆明植物研究所. 笋瓜. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24].
- ^ Ferriol, María; Picó, Belén; Nuez, Fernando. Morphological and Molecular Diversity of a Collection of Cucurbita maxima Landraces. Journal of the American Society for Horticultural Science. 2004, 129 (1): 60–69. doi:10.21273/JASHS.129.1.0060
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- ^ Millán, R. Variaciones del zapallito amargo Cucurbita andreana y el origen de Cucurbita maxima. Revista Argentina de Agronomía. 1945, 12: 86–93 （西班牙语）.
- ^ 王锦秀. 《植物名实图考》新释. 上海: 上海科学技术出版社. 2021: 258. ISBN 978-7-5478-5185-2.
延伸阅读
[在维基数据编辑]
《植物名實圖考·攪絲瓜》，出自吳其濬《植物名實圖考》