年貨

年货，指华人为庆祝农历新年而提前采购的各项物资，而采购年货的过程可称为办年货、买年货。作为一项悠久的新春习俗，其采购活动承载着祈福纳祥、辞旧迎新的文化意涵，并随社会经济发展，在品类、渠道与消费观念上持续演变^[1]。

年货的历史最早可追溯至汉代，习俗的起源与春节的形成密切相关。汉武帝颁行《太初历》，将正月初一定为岁首，春节日期由此固定，相关的节前准备活动也逐渐成形^[2]。在传统社会中，商铺与集市通常会在大年三十至正月初五期间关张歇业，为了确保节日期间的饮食与社交礼仪不受影响，百姓必须提前在腊月（农历十二月）储备充足的给养^[3]，此即办年货的雏形。

汉代年货侧重驱邪防病，饮食上出现五辛盘（春饼的雏形）及医圣张仲景为御寒而创制的“娇耳”（饺子的雏形），并盛行购买爆竹，以驱赶山魈瘟神^[4]。至唐宋时期，商品经济繁荣，年货清单极大丰富。南宋《武林旧事》记载的“岁晚节物”包括腊药、锦装（新衣）、新历、门神、桃符、春帖以及馈赠亲友的“馈岁盘盒” 等，品类繁多^[5]。

自明清开始，“赶年集”成为固定且盛大的节前活动。清代《京都风俗志》记载，腊月十五后，市集中卖年货者“星罗棋布”，从春联、神码到各类食品、玩具，无所不包，而年货采购在此时期谓之“忙年”^[6]。

在传统乡村社会，采办年货主要依托于年集与庙会。年集是农历岁末规模最大、货品最全的定期集市，往往在腊月十五开始，在腊月二十三（祭灶节）之后进入高峰^[7]。

进入近现代，随着商业文明的进步，采购年货的方式逐渐多样化，传统的年宵市场、年货街依然得以保留，亦有网上购物采买年货的选择^[8]。虽然网络购物、直播带货与即时配送平台极大地方便了物资采购，但极具历史底蕴的传统年货街，如北京牛街、广州一德路、台北迪化街、新加坡牛车水及香港西营盘等，依然保持着旺盛的生命力^[9]。粤港澳大湾区的市民还会选择前往年宵市场采购年货。

传统年货大致可分为以下几类：

• 食材与干果：包括作为年夜饭核心的家禽鱼肉、年糕、腊肉香肠、南北货、蔬菜瓜果，以及寓意“口福不断”的糖果、瓜子、红枣、花生、蜜饯等^[10]。
• 节庆饰品：即“年节装潢”，涵盖了春联、窗花、年画、红灯笼及红包袋等。这些物品以红色或金色为主基调，通过视觉符号传达避邪趋吉的意愿。
• 新衣与鞋帽：民间素有“新年穿新衣”的习俗，象征着洗去旧岁的尘埃与晦气，以崭新的面貌迎接未来。
• 祭祀用品：包括用于祭祖和拜神的香烛、酒水及各类糕点。

近年来，随着商品经济的发展和生活水平的提高，各地华人所购买的年货已远超出传统范畴。数码产品、智能家电、健康滋补品、黄金饰品、高品质进口水果及款式精美的预制年菜礼盒都成为年货的一员^[11]。

• 年貨大街（年宵市場）
• 年夜飯