餅𣴣
餅𣴣 / Bánh tráng
别称
越式春捲皮,越南
米紙
(Vietnamese rice paper)
起源地
越南
餅𣴣
越南語表記
?
國語字
Bánh tráng/Bánh đa
汉喃
餅𣴣/餅𥹠
餅𣴣
(
越南語
:
Bánh tráng
/
餅𣴣
)是越南一種常見的食材,由澱粉製成,常用於製作
脍卷
、
越式春捲
、烤餅𣴣 (
越南語
:
Bánh tráng nướng
/
餅𣴣𤓢
),亦可加入調味料涼拌後直接食用。
饼𣴣的制作方法
正在曬乾中的餅𣴣
曬乾的餅𣴣
参见
米紙
餅𥹠𧹼
潤餅皮