CYP51
| sterol 14alpha-demethylase | |||||||||
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| 标识符 | |||||||||
| 酶学委员会编号(EC编号) | 1.14.14.154 | ||||||||
| 数据库 | |||||||||
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细胞色素P450家族51,CYP51也称为甾醇-14-去甲基酶(英語:sterol 14-demethylase,EC 1.14.14.154,旧EC号:1.14.13.70,化学式为:C2810H4313O771N724S22Fe[1])是催化一系列14α-甲基甾醇去甲基化的酶。多种C29、C30甾醇底物可被CYP51家族的酶去甲基化[2],如CYP51F1主要催化:
而CYP51A1在人体内催化2,3-环氧鲨烯环化为羊毛甾醇后的第一步反应:
- 羊毛甾醇 + 3 O2 + 3 NADPH + 3 H+ 4,4-二甲基-5α-胆甾-8(9),14,24-三烯-3β-ol + 甲酸 + 3 NADP+ + 4 H2O

参考文献
- ^ 甾醇-14-去甲基酶(酿酒酵母細胞色素P450家族51) | Expasy - ProtParam | (注:计算结果包含血红素辅基,计算严格考虑电荷平衡与分子整体中性). web.expasy.org. [2026-03-09].
- ^ Lepesheva GI, Waterman MR. Sterol 14alpha-demethylase cytochrome P450 (CYP51), a P450 in all biological kingdoms. Biochimica et Biophysica Acta. March 2007, 1770 (3): 467–77. PMC 2324071
. PMID 16963187. doi:10.1016/j.bbagen.2006.07.018.