MRE口粮

MRE口糧（英語：Meal, Ready-to-Eat）是一種內容物完備且輕量化的個人野戰口糧，由美國軍隊開發，提供給在戰鬥中或沒有提供完善供餐設備場域的成員。

歷史

每份餐點需能提供大約1,200卡路里（1,200大卡或5,000千焦），其要求是要在後勤單位无法提供新鮮口糧的情形下，最長可食用21天；且最低的保存期限為3年（依儲存條件而定）^[2]。

MRE的包裝要求非常嚴格，必須能在有降落傘的狀況下從380米（1,250英尺）的高空中空投；如果沒有降落傘的話，也必須能從30米（98英尺）的高空中空投。

MRE包裝也要在各種溫度下維持一定的最低保存期限，分別是27 °C（81 °F）下3年半、38 °C（100 °F）下9個月，且在−51 °C（−60 °F）至49 °C（120 °F）狀態下也能維持短時間的保存期限。

目前新的MRE包裝型態，有認為更容易達到上述的條件，包含了使用玉米蛋白取代鋁箔，使其更堅固，隔熱，避免反射光線（可能會被敵人察覺）^[3]。

每份MRE重量依照餐點的不同，為510至740克（18至26盎司）^[4]。由於MRE包含了水，因此其重量會比提供同等卡路里的冷凍乾燥食品還重。

一般MRE的內容物會包含：

許多餐點的營養皆經過強化。此外，美國國防部的政策要求，在任何允許的環境下，尤其是在訓練環境下，必須增加MRE中的鮮食與A-口糧。

早期的MRE因為僅注重保存性、口感不佳，過於難吃，所以飽受廣大美軍士兵的劣評，得到以下的渾名:

「眾人拒絕的食品」（英語：Meals Rejected/Refused by Everyone）
「敵人也拒絕的食品」（英語：Meals Rejected/Refused by Enemy）
「難以下嚥的食品」（英語：Meals Rarely Edible）
「衣索比亞人拒絕的食品」（英語：Meals Rejected by Ethiopians）
「敵方人士」（英語：Mr. E 或英語：Mr. Enemy）
「適合弱智人士進食」（英語：Mentally Retarded Edibles）
「隨時可丟的食品」（英語：Meal Ready to Expel）
「貌似可吃的物體」（英語：Materials Resembling Edibles）
「打擊士氣的因素」（英語：Morale Reducing Elements）
「一次滿足三個謊言：既非食品、也沒準備、更不能吃」（英語：Three Lies for the Price of One: it's not a Meal, it's not Ready, and you can't Eat it)^{[註 1]}
「人們拒絕食用」（英語：Man Refuse to Eat）

甚至聽說有一次國際軍糧交流會中，美軍的MRE完全無人問津，因此被公認為全世界最難吃的野戰口糧。

雖然後期的MRE的餐單中的味道有所改善，但這些花名已不脛而走，甚至因為膳食纖維含量低，導致很多士兵患上便秘，所以又有以下的污名:

當這些批評及罵名在傳回美國國防部後也被迫做修改。

^ Mason, V.C., Meyer, A.V., and Klicka, M.V., Summary of Operational Rations, Natick, MA: U.S. Army Natick Research & Development Laboratory Technical Report TR-82/013 (June 1982): The MRE was officially type-classified for adoption in 2000 b.c but due to budget cuts was not officially placed into production until 1981; stocks of the MCI continued to be issued until exhausted.
^ Peggy Milhelich. Grub, chow, mystery meat – combat food 2.0. CNN.com. 2007-09-13 [2007-09-14]. （原始内容存档于2020-11-29）.
^ Food & Beverage Packaging – Market Insights to Packaging Solutions. [2021-02-07]. （原始内容存档于2020-08-04）.
^ Martin, Don. Anatomy of an MRE. Neil Gunton. February 24, 2008 [2009-10-06].

Marx de Salcedo, Anastacia. Combat-ready Kitchen: How the U.S. military shapes the way you eat. New York: Current/Penguin. 2015. ISBN 9781101601648.